Perfil de capacidade produtiva

Itapipoca — CE

138.978 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Itapipoca (7 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 22 de outubro de 2026

Em números

R$ 70,4 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
14.735 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
2,07 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
4,1 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
933 kgde mel no anoIBGE · PPM 2025
411 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
5.432estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
8.761famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
7.376imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Banana (cacho) 20.640 t 2.752 ha R$ 31,1 milhões 44,2% +23,6% Evolução de 2016 a 2025
Coco-da-baía 15,7 milhões de frutos 3.012 ha R$ 14,8 milhões 21% +49,7% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 26.676 t 3.120 ha R$ 12,8 milhões 18,2% −23,9% Evolução de 2016 a 2025
Castanha de caju 1.222 t 16.135 ha R$ 4,26 milhões 6% +12,6% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 2.030 t 5.400 ha R$ 2,37 milhões 3,4% −11,7% Evolução de 2016 a 2025
Mamão 480 t 8 ha R$ 1,68 milhão 2,4% —
Feijão (em grão) 378 t 5.425 ha R$ 1,29 milhão 1,8% −72,3% Evolução de 2016 a 2025
Batata-doce 258 t 25 ha R$ 765 mil 1,1% +562% Evolução de 2016 a 2025
Alface 48 t 2 ha R$ 603 mil 0,9% —
Manga 684 t 114 ha R$ 473 mil 0,7% +4,3% Evolução de 2016 a 2025
Fava (em grão) 20 t 57 ha R$ 220 mil 0,3% +233% Evolução de 2016 a 2025
Cana-de-açúcar 250 t 10 ha R$ 88.000 0,1% +108% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos265,5 mil cabeças −0,6%
Suíno14.908 cabeças +20,5%
Bovino14.735 cabeças −21,4%
Ovino9.911 cabeças −18%
Caprino8.682 cabeças −17,4%
Equino1.179 cabeças −36,8%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite2,07 milhões de litros R$ 6,03 milhões
Ovos de galinha411 mil dúzias R$ 4,27 milhões
Mel de abelha933 kg R$ 28.000
Camarão (peixe)53,5 t R$ 1,05 milhão
Tilápia (peixe)4,1 t R$ 50.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Carnaúba (pó)extração (mata nativa)111 t R$ 2,12 milhões
Lenhaextração (mata nativa)67.900 m³ R$ 1,73 milhão
Carvão vegetalextração (mata nativa)200 t R$ 350 mil
Madeira em toraextração (mata nativa)805 m³ R$ 282 mil
Carnaúbaextração (mata nativa)56 t R$ 196 mil
Outrosextração (mata nativa)3 t R$ 24.000
Outrosextração (mata nativa)1 t R$ 10.000
Cajá (fruto)extração (mata nativa)3 t R$ 4.000
Outrosextração (mata nativa)0 t R$ 4.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Itapipoca na região

Valor das lavouras (2025)
28%
Rebanho bovino (2025)
26%
Leite (2025)
11%
Mel (2025)
13%
Ovos (2025)
49%
Famílias com CAF (2026)
40%

Parte do total da Região Imediata de Itapipoca (IBGE): Itapipoca, Uruburetama, Tururu, Amontada, Umirim, Trairi, Miraíma.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários6.629
— de agricultura familiar5.432 (82%)
Famílias com CAF ativo8.761
Associações e cooperativas com CAF6
Famílias em assentamentos (INCRA)840
Produtores orgânicos certificados15
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal6.92155.780 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)40540.849 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)4113.582 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)911.145 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 2.677; Pecuária e criação de outros animais 2.091; Produção de lavouras permanentes 1.590; Produção florestal - florestas nativas 133; Horticultura e floricultura 75.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://itapipoca.cidades.io/pt/producao

Fontes